埼玉県は小麦の生産が盛んで、生産高は全国で10位前後で推移しています。主に県北の群馬県にまたがる穀倉地帯において、水田の裏作として麦畑が多くみられます。関東平野という事で、製粉会社や工場と産地が近いなど地理的条件にも恵ま…

現在、桃屋を代表する商品と言えば、海苔の佃煮「ごはんですよ」です。定番中の定番商品なので、これをおいていないスーパー、コンビニはまずないでしょう。 「ごはんですよ」の登場は昭和48年(1973)のことです。それまでの桃屋…

桃屋の瓶詰め商品は日本人の食卓のお供として広く普及しています。桃屋の商品は定番が多く、商品の入れ替えが少ないのが特徴です。ベストセラー商品が多い中で、最近スーパー等の店頭であまり見かけなくなったものも何点かあります。瓶詰…

埼玉県は香川県に次いで、小麦の生産が全国2位なので、「うどん」もとても美味しく、老舗からニューカマーまで、多くの有名うどん店があります。 JR高崎線桶川駅東口は駅前が整備されておらず、とても狭いのですが、そこから高崎線と…

ベストセラー　「のりたま」の新バージョン 2020年㋁に丸美屋から発売になった「ぺパたま」ずっと気になっていました。家であまり「ふりかけ」を使うことがないのでそのままになっていましたが、コロナ禍で家ごはんが増えたこともあ…

北本市荒井にある美味しいラーメン屋さん 北本市荒井にあるラーメン屋「きたもと屋」さん。「山形ラーメン」を売りにしていますが、メニューの種類がとても多く、いつもを決めるのに迷ってしまいます。 「あご出汁ラーメン」も美味しい…

鴨出汁の出まくった美味しいラーメン 上野というより御徒町駅からの方が近い、JRガード下のラーメン店です。確か2018年頃に出来た比較的新しいラーメン屋。それまで上野って大繁華街なのにこれという代表的なラーメンの名店ってな…

間違いない味 クレージーソルトフレーバーのバタピーがあるのはかなり前からスーパー等で見て知っていたのですが、何となく買いそびれていました。　先日、やっと食べる機会がありました。 普通の塩味のバタピーだってやめられない止ま…

子供の頃から、白いごはんのお供として大好きだったのが、「いかの塩辛」です。塩辛さえあれば満足。という子供だったので、「この子は将来飲んべえになるな」なんて、言われていましたが、全くの下戸です。 最近は冷蔵品や冷凍技術の発…